Почему цейлонский чай считается одним из самых дорогих сортов черного чая?

Цейлонский чай считается одним из самых дорогих сортов чёрного чая благодаря своему качеству и уникальным вкусовым характеристикам. www.bigtravelchat.com srilankatravelpages.com Особенности вкуса определяются уникальным климатом и почвами Шри-Ланки, где он выращивается. www.bigtravelchat.com

Особенно дорогим считается белый цейлонский чай. travellizy.com www.bigtravelchat.com Его делают из типсов (нераспустившихся чайных почек) и молодых листьев, собранных ранней весной. travellizy.com Белый чай проходит минимальную обработку — его лишь слегка подсушивают, избегая ферментации. www.bigtravelchat.com Это делает его вкус очень нежным и слегка сладким, с тонкими фруктовыми и цветочными нотками. www.bigtravelchat.com

Также высокой стоимостью отличаются чаи, содержащие ценные типсы (молодые почки), и чем их больше, тем выше стоимость. dzen.ru