В чем разница между черным и зеленым чаем при приготовлении бабл ти?

Разница между чёрным и зелёным чаем при приготовлении бабл ти заключается в том, что для чёрного чая (известного как красный чай в Китае, Гонконге и Тайване) это самый популярный вариант. dzen.ru Зелёный чай также используется, особенно жасминовый зелёный чай и порошки зелёного чая, такие как матча. dzen.ru

По одной из версий, сначала бабл ти готовили из горячего чёрного чая, дополняя его шариками тапиоки, сгущёнкой и сиропом. food.ru Позже чёрный чай заменили зелёным и жасминовым, а напиток стали подавать охлаждённым. food.ru

Таким образом, выбор между чёрным и зелёным чаем зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата бабл ти.