Почему цельнозерновые макароны хранятся дольше, чем обычные

Цельнозерновые макароны могут храниться дольше, чем обычные, из-за сорта муки, из которой они приготовлены. m.5-tv.ru news.ru У таких изделий наибольший срок годности. m.5-tv.ru

Однако есть и исключение: макароны из цельнозерновой муки более подвержены порче из-за высокого содержания жиров, которые могут прогоркнуть. santreyd.ru

На срок хранения макарон влияют и другие факторы, например, условия (место должно быть сухим и защищённым от прямых солнечных лучей) и герметичность упаковки. www.kaufland.md