Почему большинство растительных молочных напитков содержат только несколько процентов натуральных ингредиентов?

Большинство растительных молочных напитков содержат не только натуральные ингредиенты, потому что в процессе производства необходимы различные добавки. theweldercatherine.ru

Некоторые из них:

• Регуляторы кислотности. theweldercatherine.ru Поддерживают определённый уровень pH, что позволяет продлить срок годности продуктов. theweldercatherine.ru
• Стабилизаторы и эмульгаторы. lady.mail.ru dzen.ru Их добавляют, чтобы в напитке образовывалась устойчивая пена. lady.mail.ru dzen.ru
• Растительные масла. theweldercatherine.ru Их используют для повышения жирности и придания напитку гладкой текстуры. theweldercatherine.ru
• Витамины и минералы. theweldercatherine.ru Чаще всего добавляют витамины группы В, витамин D, а также кальций. theweldercatherine.ru
• Соль. theweldercatherine.ru Её кладут в напиток для улучшения вкусовых качеств и консервирующего действия. theweldercatherine.ru

При этом все добавки, которые используют в производстве, прошли необходимые тесты на безопасность человека и токсичность и законодательно разрешены для применения в пищевой промышленности. theweldercatherine.ru

Важно учитывать, что не все «химические» ингредиенты имеют синтетическую природу: многие из них получают из растений, и продукт с такими добавками может быть на 100% натуральным. theweldercatherine.ru