Вопросы к Поиску с Алисой
Название блюда «кавардак» произошло от тюркского слова «каурдак», которое означает смесь мелких кусочков мяса и сала. gufo.me hlebopechka.ru
Слово «кавардак» было заимствовано в XVII веке из тюркских языков и образовано от глагола «kavyrmak» — «жарить». www.techinsider.ru gufo.me