Блинная сковорода с антипригарным покрытием не нуждается в смазывании маслом, потому что пища готовится за счёт выделения жиров и соков, содержащихся в самих продуктах. 23
Только в том случае, когда блюдо требуется довести до образования румяной корочки, можно добавить немного масла. 2