Почему альпийское молоко считается особенно полезным для производства шоколада?

Альпийское молоко считается полезным для производства шоколада, потому что считается более качественным, чем обычное молоко. www.bolshoyvopros.ru infourok.ru

Это связано с тем, что коровы, дающие альпийское молоко, пасутся на лугах в горах, где воздух, вода и трава чистые. www.bolshoyvopros.ru Считается, что такое молоко содержит больше полезных веществ, чем обычное, в котором из-за загрязнённой экологии уже нет многих из них. www.bolshoyvopros.ru

Считается, что использование альпийского молока делает шоколад более нежным. infourok.ru Например, так объясняют популярность шоколада Milka, в рецептуру которого входит настоящее альпийское молоко. infourok.ru landofsweets.ru