Некоторые интересные особенности клыкача как морской рыбы:

• Крупные размеры. 35 Клыкач может достигать длины 2 метров и веса до 135 кг. 45
• Нейтральная плавучесть. 1 Благодаря этому свойству клыкач способен без особых усилий погружаться на глубину до 2 километров и всплывать обратно к поверхности. 1
• Адаптация к холодным водам. 1 Кровь клыкача содержит природные антифризы — белки, которые останавливают кристаллизацию воды в его клетках. 1
• Хищные привычки. 1 В Южном океане клыкач занимает экологическую нишу акул и поедает всех, кто встречается у него на пути, в том числе сородичей. 1
• Деликатесные свойства. 1 Мясо клыкача называют «белым золотом Южного океана» — оно белоснежное, обладает идеальным вкусом и большим количеством витаминов. 1