Вопросы к Поиску с Алисой
Оптимальная температура для приготовления греческого йогурта — 35–43 °C. vk.com
Если температура будет выше 43 °C, йогурт может створожиться, то есть расслоиться. xn--b1acraxcpbqi.xn--p1ai В этом случае спасёт положение сцеживание сыворотки, но часть полезных бактерий может погибнуть. xn--b1acraxcpbqi.xn--p1ai