К запечённым купатам можно подать, например, такие соусы:

• Томатный. 13 Можно использовать соус с добавлением специй и горячих перцев. 2
• Сметанный. 3 Сметана в сочетании с зеленью, чесноком и специями подойдёт для приготовления соуса. 2
• Сливочный. 3 Такой вариант придаёт мясу более нежный вкус. 3
• Чесночный. 12 Для его приготовления нужно смешать майонез с измельчённым чесноком, солью и перцем. 2

Также к купатам подходят соусы сацебели, ткемали, наршараб. 1

Выбор соуса зависит от личных предпочтений.