Какой нож лучше всего подходит для нарезки пиццы?

Нет однозначного мнения о том, какой нож для пиццы лучший. Несколько вариантов, которые можно рассмотреть:

• Дисковый. food.ru Самый популярный вариант с круглым лезвием, которое выглядит как вращающееся колесо с ручкой. food.ru Ножи отличаются длиной рукоятки и диаметром лезвия. food.ru Оптимальный вариант — диск размером 6–7 см. food.ru
• В форме полумесяца. food.ru Чтобы разрезать таким ножом пиццу, понадобится сноровка. food.ru Это резак с прямоугольным и закруглённым на концах лезвием. food.ru Ручка может быть классической или располагаться сверху, если лезвие слишком длинное. food.ru
• Ножницы. food.ru От кухонных ножниц инструмент для пиццы отличается наличием специальной лопатки, которая крепится сбоку к одному из лезвий. food.ru Можно разрезать горячую пиццу и положить на тарелку, не трогая кусок руками. food.ru Но ножницами может оказаться неудобно резать сочные продукты в начинке — например, помидоры. food.ru
• Эквалайзер. food.ru Профессиональный инструмент, который выглядит как круг, разделённый на сегменты, с лезвиями в нижней части. food.ru Его нужно приложить к пицце сверху и надавить. food.ru Ножом удобно пользоваться, если размер пиццы совпадает с диаметром круга. food.ru

При выборе ножа для пиццы стоит обратить внимание на такие параметры, как материал лезвия (качественная нержавеющая сталь или керамика), острота, комфорт при использовании (пластиковая или стальная ручка, эргономичная форма). food.ru dzen.ru