Какое значение имеют плодовые растения в пищевой промышленности?

Плодовые растения имеют важное значение в пищевой промышленности, так как плоды и ягоды — ценные продукты питания. www.bibliofond.ru

Некоторые способы использования плодовых растений в пищевой промышленности:

• Приготовление разнообразных продуктов. bigenc.ru www.bibliofond.ru Из плодов и ягод готовят варенья, джемы, желе, мармелады, сиропы, сухофрукты, вина и другие продукты. bigenc.ru www.bibliofond.ru
• Изготовление натуральных соков. www.bibliofond.ru Они обладают высокими диетическими и лечебными свойствами, используются для приготовления детского питания. www.bibliofond.ru
• Получение масел. bigenc.ru Из некоторых пород плодовых растений получают пищевое или техническое масло, например оливковое, масло из ореха грецкого, семян абрикоса, сливы. bigenc.ru
• Использование в качестве добавок. www.bibliofond.ru Мука из сушёных плодов рябины, аронии, боярышника, облепихи добавляется в тесто для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. www.bibliofond.ru

Таким образом, плодовые растения играют значимую роль в производстве различных продуктов питания, что подчеркивает их важность в пищевой промышленности.