Некоторые виды замороженного чая:

• «Малиновый глинтвейн» с лимоном. 2 В основе — ягодное пюре и пряности, свойственные горячему напитку. 2
• Яблочно-грушевый чай. 2 В пюре из измельчённых яблок и груш добавляют чайную заварку, лимонный сок, мяту и мёд. 2
• Ягодный чай. 2 Для него используют ежевику, чернику, малину и мёд. 2 Ягоды промывают и просушивают, затем измельчают блендером, добавляют мёд, разливают пюре по формам для мороженого и украшают целыми ягодами. 2

Правила хранения замороженного чая:

• Герметичная вакуумная упаковка. 4 Она защищает от влаги, запахов и сохраняет аромат и вкус чая. 4
• Не открывать холодную упаковку. 4 Если упаковка открыта, то после каждого использования её нужно плотно закрывать. 4
• Не хранить рядом с продуктами с сильными запахами. 4 Чай легко впитывает посторонние запахи, поэтому важно держать его вдали от лекарств, специй и других продуктов с сильным ароматом. 4
• Хранить в морозильной камере при температуре не выше -18 градусов. 4 При соблюдении всех условий чай можно хранить в морозилке 1–1,5 года с момента изготовления. 4