Какие виды сушилок лучше всего подходят для приготовления яблочных чипсов?

Для приготовления яблочных чипсов можно использовать разные виды сушилок, среди них:

• Конвективные. www.vseinstrumenti.ru market.yandex.ru Самые распространённые модели. www.vseinstrumenti.ru Принцип работы основан на циркуляции горячего воздуха. www.vseinstrumenti.ru Конвективные сушилки делятся на два типа: www.vseinstrumenti.ru
• Горизонтальные. www.vseinstrumenti.ru market.yandex.ru Воздух подаётся сбоку. www.vseinstrumenti.ru Тепло равномерно распределяется по всем уровням. www.vseinstrumenti.ru
• Вертикальные. www.vseinstrumenti.ru Воздух поднимается снизу вверх. www.vseinstrumenti.ru Главный недостаток — неравномерная сушка: продукты на нижних уровнях могут пересыхать, а на верхних — оставаться сырыми. www.vseinstrumenti.ru
• Нагревательные. www.vseinstrumenti.ru Выпускают поток горячего воздуха, который циркулирует внутри и постепенно испаряет влагу из продуктов. www.vseinstrumenti.ru
• Инфракрасные. www.eldorado.ru market.yandex.ru Влага внутри продуктов нагревается инфракрасным излучением. www.eldorado.ru Этот метод похож на сушку на солнце. www.eldorado.ru Основной недостаток таких приборов в том, что фрукты, лежащие ближе к лампе, готовятся быстрее тех, что расположены дальше. www.eldorado.ru

При выборе сушилки для приготовления яблочных чипсов стоит обратить внимание на такие характеристики, как мощность, вместительность, регулировка температуры, материалы и качество сборки, а также наличие дополнительных функций. www.vseinstrumenti.ru market.yandex.ru