Какие виды соусов подходят для подачи с WOK?

Для подачи с блюдами, приготовленными в сковороде WOK, подходят, например, такие виды соусов:

• Терияки. dmitrov.mokkano.ru Сладкий и густой, с нотами соевого соуса и мёда. dmitrov.mokkano.ru Подходит для курицы или риса, так как его сладость смягчает мясо. dmitrov.mokkano.ru
• Кисло-сладкий. dmitrov.mokkano.ru С ананасами и перцем, добавляет яркость и баланс. dmitrov.mokkano.ru Хорошо сочетается с креветками или свининой. dmitrov.mokkano.ru
• Устричный. dmitrov.mokkano.ru Насыщенный и слегка солёный, подчёркивает вкус морепродуктов и овощей. dmitrov.mokkano.ru Подходит для лапши с кальмарами или грибами шиитаке. dmitrov.mokkano.ru
• Соевый. dmitrov.mokkano.ru Универсальный и лёгкий. dmitrov.mokkano.ru
• Хойсин. dmitrov.mokkano.ru Густой и пряный, подходит для говядины или утки. dmitrov.mokkano.ru

Также для блюд WOK подходят специальные соусы, например, Wok-соус кисло-сладкий с грибами шиитаке для жарки риса от Sen Soy Premium или Wok-соус терияки с грибами шиитаке для жарки овощей от Sen Soy Premium. www.sostra.ru