Какие виды рыбных деликатесов производятся на побережье Черногории?

Некоторые виды рыбных деликатесов, которые можно попробовать на побережье Черногории:

• Сибас. montebase.com Морская рыба из семейства окуневых с белым плотноватым мясом с лёгким привкусом сладости. montebase.com
• Зубатка. montebase.com Рыба из отряда окуневых с удлинённым телом и сильными челюстями с большим количеством вогнутых зубов. montebase.com
• Лист-рыба. montebase.com Мясо имеет немного костей, подходит для жарения, варки, копчения, запекания и вяления. montebase.com
• Арбун. montebase.com Морской лещ с мясом нежно-белого цвета, которое считается особоценным гастрономическим рыбным продуктом. montebase.com
• Ставрида. montebase.com Хищная стайная морская рыба с телом веретенообразной вытянутой формы и мелкой чешуёй. montebase.com
• Скумбрия. montebase.com Ценная промысловая рыба с жирным мясом без мелких костей, богатым витаминами. montebase.com
• Боква. montebase.com Мелкая морская рыба с сероватой спинкой и серебристыми боками, на груди есть тёмное пятно. montebase.com

Также в Черногории популярны блюда из морепродуктов, например: жареные кальмары, королевские креветки на гриле, мидии в соусе бузара, ризотто с морепродуктами и салаты из морепродуктов. m.ok.ru