Какие виды посуды лучше использовать для мочения яблок в домашних условиях?

Для мочения яблок в домашних условиях можно использовать различные виды посуды, например:

• Деревянные кадки. www.oka.fm Перед использованием их нужно замочить в воде, затем вымыть и после этого ошпарить кипятком. www.oka.fm
• Стеклянные ёмкости. www.oka.fm Если количество фруктов не превышает 5 кг, то можно взять обычные трёхлитровые банки. www.edimdoma.ru
• Большие кастрюли и эмалированные вёдра. www.edimdoma.ru Главное, чтобы на поверхности эмали не было ржавчины или сколов. www.edimdoma.ru
• Пластиковые бочки и вёдра, предназначенные для пищевых продуктов. www.edimdoma.ru

Также иногда используют стеклянные баллоны с толстыми стенками объёмом 10–20 литров, главное, чтобы они герметично закрывались. www.gastronom.ru

Перед использованием любую посуду следует промыть обычным моющим средством, затем ещё раз горячей водой с содой и непосредственно перед закладкой фруктов обдать посуду кипятком. www.edimdoma.ru Это поможет предотвратить появление грибка или плесени. www.edimdoma.ru