Некоторые виды печенья, которые упоминаются в англоязычной культуре:
- Digestive biscuits — «пищеварительные бисквиты», изобретённые в 1839 году как средство для улучшения пищеварения. 1
- Shortbread cookies — сдобное печенье, история которого начинается в Средние века от бисквитного хлеба. 1
- Empire biscuit — сладкое печенье, популярное в Великобритании, особенно в Шотландии, и других странах Содружества, а также в Северной Ирландии. 5
- Jammie Dodgers — популярное британское печенье из шортбреда с начинкой из джема со вкусом малины или клубники. 5
- Jodenkoek — плоское круглое печенье из шортбреда, родом из Нидерландов, диаметр — около 10 сантиметров. 5
- Polvorón — тяжёлое, мягкое и очень рассыпчатое испанское печенье из муки, сахара, молока и орехов, в частности миндаля. 5
- Repostería — мексиканское печенье, похожее на шортбред, которое слегка выпекают и окунают в смесь корицы и сахара. 5
- Trefoils — небольшое печенье из шортбреда с ванильным ароматом, созданное для продажи организацией Girl Scouts в США. 5
- Viennese Whirls — мягкое печенье из шортбреда, обычно с начинкой из сливочного крема и джема. 5