Для приготовления ленивой овсянки подходят хлопья быстрой варки, например, «Экстра» №2 или №3, а также некоторые безглютеновые. 1
Кроме того, для ленивой овсянки можно использовать лепестковые хлопья — они толстые, но нежнее, чем «геркулес», и варятся быстрее (около 10 минут). 3
Для ленивой овсянки можно применять и другие виды хлопьев: гречневые, пшённые, рисовые, кукурузные или их микс. 2