Некоторые виды начинок, которые хорошо сочетаются с рисовой бумагой:
- Красная рыба и сливочный сыр. lafoy.ru Классическое сочетание. lafoy.ru Для приготовления нужно нарезать огурец и красную рыбу полосками, произвольно нарвать салатные листья, смочить рисовую бумагу в воде, выложить немного сливочного сыра и всю остальную начинку, свернуть спринг-роллы. lafoy.ru
- Креветки и рисовая лапша. lafoy.ru Вместо рисовой лапши можно взять фунчозу. lafoy.ru Для начинки нужно отварить креветки и рисовую лапшу, измельчить зелень, натереть морковь на корейской тёрке и произвольно нарвать салатные листы. lafoy.ru Затем смочить рисовую бумагу водой, равномерно выложить начинку и свернуть роллы. lafoy.ru
- Тофу и пекинская капуста. lafoy.ru Для начинки нужно натереть или тонко нарезать тофу, морковь натереть на корейской тёрке, а пекинскую капусту — нашинковать. lafoy.ru Затем потушить всё вместе до мягкости капусты и дать остыть. lafoy.ru После этого смочить рисовую бумагу водой, выложить на край получившуюся начинку и завернуть рулетики. lafoy.ru
Также для сладких начинок можно использовать творог, банан или клубнику. dzen.ru
Выбор начинки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.