Вопросы к Поиску с Алисой
Для приготовления якисобы обычно используют яичную или пшеничную лапшу. ru.wikipedia.org dzen.ru Гречневую лапшу (соба) для этого блюда применяют редко. dzen.ru
Иногда в качестве лапши для якисобы используют удон, тогда блюдо называется «якиудон». ru.wikipedia.org