Вопросы к Поиску с Алисой
Помимо традиционной пшеничной, для приготовления рамена иногда используют рисовую или гречневую лапшу. food.ru
Также в рецептах рамена могут встречаться такие виды лапши, как удон, сомен или соба. www.tokyo-city.ru