Некоторые виды кофе, которые выращивают в странах Центральной Америки:

• Гватемала. 45 Кофе славится глубоким сложным вкусом с шоколадными нотками и ореховым ароматом. 4 Известные сорта: Антигуа, Кобано, Марагоджип Гуатемала, Уэуэтенанго, Типика, Бурбон, Пакайя, Катуан, Паче, Каттура. 5
• Коста-Рика. 45 Кофе имеет лёгкое тело со слегка повышенной кислотностью и сладкими фруктово-цветочными нотками. 4 Наиболее известные сорта: Бритт, Трес Риос, Санта Роса, Хуан Винос, Таррацу, Алахуэла. 5
• Никарагуа. 25 Кофе славится гармоничным вкусом и приятным ароматом. 5 Известные сорта: Марагоджип Никарагуа, Никарагуа Лавадо. 5

Некоторые виды кофе, которые выращивают в Южной Америке:

• Бразилия. 45 Ароматный и насыщенный кофе наполнен слегка ореховым вкусом и тонкими оттенками шоколада и карамели. 4 Лучшие сорта: Сантос, Бурбон Сантос, Жёлтый Бурбон, Паранас, Суль де Минас, Марагоджип (насыщенный и тяжёлый вкус). 5
• Колумбия. 45 Колумбийский кофе имеет среднюю кислотность и сладость, во вкусе часто встречаются нотки шоколада, карамели, мёда и сухофруктов. 4 Наиболее известные сорта: Нарино, Богота, Армения, Коломбия Эксельсо, Попайян Эксельсо, Меделлин (Медельин), Букараманга, Манизалес (Манисаль). 5