Какие виды багетов лучше всего использовать для приготовления брускетт?

Для приготовления брускетт лучше всего использовать чиабатту. vk.com www.gastronom.ru Также подойдёт ровный французский багет. vk.com

Некоторые виды багетов, которые не рекомендуется использовать:

• Армянский багет. vk.com При поджарке он превращается в сухарь. vk.com
• Багет с кунжутом. vk.com После приготовления он становится приплюснутым, а кунжут может перебить вкус блюда. vk.com

Несколько видов багетов, которые могут подойти:

• Багет «Ашан». vk.com Он в целом подойдёт для приготовления ровных и хрустящих брускетт. vk.com
• Багет «Гридневъ» «Хлеб а-ля чиабатта». vk.com Считается идеальным выбором для брускетт. vk.com

При использовании багета для брускетт рекомендуется подсушить или обжарить ломтики с одной стороны — так они надолго останутся хрустящими и не размокнут под начинкой. www.gastronom.ru