Какие варианты начинок для пирожков существуют, помимо классической с яйцом и луком?

Помимо классической начинки с яйцом и луком, для пирожков существуют, например, такие варианты:

• Мясная начинка. www.rankon.ru www.konditer1.ru Может быть из свинины, курицы или готового продукта, такого как ветчина или буженина. www.rankon.ru К сырому фаршу часто добавляют лук, морковь, грибы или овощи, крупы, картофель. www.konditer1.ru
• Ливерная начинка. www.rankon.ru Для неё используют различные субпродукты, которые предварительно измельчают и обжаривают. www.rankon.ru
• Грибная начинка. www.rankon.ru Для неё берут грибы разного вида: шампиньоны, опята, лисички. www.rankon.ru Перед добавлением в тесто грибы подвергаются тепловой обработке. www.rankon.ru
• Начинка с картофелем. www.rankon.ru Для неё используют отварной картофель с добавлением лука и измельчённого перца. www.rankon.ru
• Начинка с капустой. www.rankon.ru Может использоваться тушёная или квашеная капуста. www.rankon.ru
• Начинка с рисом или гречкой. www.rankon.ru Помимо предварительно приготовленной каши в состав начинки добавляют лук и куриное яйцо. www.rankon.ru
• Начинка с творогом. www.rankon.ru Творог придаёт выпечке мягкость, сочетается с изюмом, корицей и ванилью. www.rankon.ru
• Начинка со свежими фруктами и ягодами. www.rankon.ru Чаще всего используют яблоки, вишню, клубнику и смородину. www.rankon.ru
• Начинка с сухофруктами. www.rankon.ru Чтобы её приготовить, нужно ошпарить и просушить выбранные ягоды и фрукты, которые в дальнейшем тщательно измельчают для образования пластичной массы. www.rankon.ru
• Начинка с маком. www.rankon.ru Для её приготовления нужно проварить семена в молоке, после чего измельчить при помощи мясорубки. www.rankon.ru Также можно добавить сахар по вкусу, орехи и изюм. www.rankon.ru