Какие требования предъявляются к производству рисовой крупы для детского питания?

Некоторые требования к производству рисовой крупы для детского питания:

• Использование риса, выращенного на полях без применения пестицидов. gostassistent.ru docs.cntd.ru Рис должен соответствовать требованиям ГОСТ 6293. gostassistent.ru docs.cntd.ru
• Соответствие нормам по показателям качества: gostassistent.ru
• влажность — не более 15%; gostassistent.ru
• испорченные ядра — не допускаются; gostassistent.ru
• кислотность — не более 2,0; gostassistent.ru
• загрязнённость мёртвыми вредителями хлебных запасов — не допускается; gostassistent.ru
• содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов — не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. gostassistent.ru rosgosts.ru

Контроль за остаточным количеством пестицидов, содержанием токсичных элементов и микотоксинов осуществляется в порядке, установленном производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора. gostassistent.ru rosgosts.ru