Какие традиционные шотландские блюда готовят из овса?

Некоторые традиционные шотландские блюда из овса:

• Скирли (Skirlie). kitchen.727go.com Дроблёный овёс, обжаренный в жире вместе с луком, солью и специями. kitchen.727go.com Название блюда образовано от слова skirl и является отсылкой к звукам, которые издает овёс при жарке в масле. kitchen.727go.com
• Порридж (porridge). gurmantur.com dic.academic.ru Овсяная каша, для варки которой нужны только овсяная крупа, вода и соль. gurmantur.com Сливки или молоко добавляют уже в готовую кашу. gurmantur.com gotovim-doma.ru
• Кранахан (cranachan). gurmantur.com Десерт из обжаренных овсяных хлопьев, к которым добавляют взбитые сливки, мёд, свежие ягоды. gurmantur.com Для приготовления крема используют шотландский виски. gurmantur.com