Какие традиционные русские блюда готовятся из садовых и огородных растений?

Некоторые традиционные русские блюда из садовых и огородных растений:

• Ботвинья. food.ru Холодный суп на хлебном квасе с добавлением огородной зелени: свекольной ботвы, щавеля, редиса, крапивы, кислицы. food.ru
• Горошница. goarctic.ru Гороховая похлёбка с прибавкой житной или овсяной крупы. goarctic.ru
• Яблошница. goarctic.ru Запеканка из картофеля с молоком и яйцами. goarctic.ru
• Ревень. novate.ru Из овоща готовили морсы, варили кисели, варенья и делали начинку для пирогов. novate.ru
• Примула. novate.ru Молодые побеги растения нарезали в салаты и холодные супы. novate.ru
• Листовая горчица. novate.ru Пряную зелень добавляли в супы или ели вместе с другой «травой». novate.ru
• Козлобородник. novate.ru Корни растения жарили, тушили и добавляли в первые блюда. novate.ru

Пользователь

Время добавления