Некоторые традиционные осетинские блюда, которые готовятся с использованием масла:

• Картофджын. 2 Пирог с картофелем, для которого нужны пшеничная мука, дрожжи, отварной картофель, сыр, молоко, сметана и сливочное масло. 2
• Олибах. 2 Пирог со свежим сыром, для которого используются пшеничная мука, дрожжи, кефир, сыр, сливочное масло, сахар, маргарин и соль. 2
• Кедын халва. 1 Десерт из кедровых орехов, сахара, мёда и сливочного масла. 1
• Ореховый пирог. 1 Сладкий десерт из муки, орехов, яиц, молока, сахара и сливочного масла. 1
• Индюшачьи яйца. 1 Сладкий десерт из молока, сахара, муки, сливочного масла и яиц, который готовится на пару. 1