Какие традиционные черноморские блюда можно попробовать в Samsun?

В Самсуне (Турция), расположенном на побережье Чёрного моря, можно попробовать, например, такие традиционные черноморские блюда: щи, голубцы, маринованную фасоль, жареную фасоль и куймак из кукурузной муки. samsun.goturkiye.com

Также среди местных блюд Самсуна выделяют:

• Самсун пидеси — разновидность мучного изделия, похожего на лаваш; samsun.goturkiye.com
• Тирит — блюдо из гуся, индейки, утки или курицы; samsun.goturkiye.com
• Кешкек — блюдо, которое обычно готовят на свадьбы; samsun.goturkiye.com
• Чаршамба кывратмасы. samsun.goturkiye.com

Кроме того, Самсун известен таким традиционным блюдом, как пиде (пиде), которое часто называют «турецкой пиццей». traveller-eu.ru