Для приготовления ПП-вафель подходят, например, следующие типы вафельниц:
- Венские. dzen.ru Большинство современных вафельниц рассчитаны на приготовление именно таких вафель — пухлых, толщиной не меньше 5 см, прямоугольных. dzen.ru
- Универсальные. www.ozon.ru Такие модели вафельниц рассчитаны на приготовление различных видов блюд, в том числе вафель. www.ozon.ru Универсальность обеспечивают сменные панели. www.ozon.ru
При выборе вафельницы для ПП-рецептов важно обратить внимание на следующие характеристики:
- Мощность. dzen.ru Она должна быть не менее 1000 Вт, чтобы тесто хорошо, быстро и равномерно пропекалось. dzen.ru
- Глубина ячеек. dzen.ru Для ПП-вафель она должна быть не менее 7 мм, хотя более тонкие вафли тоже подойдут. dzen.ru
- Антипригарное покрытие пластин. dzen.ru Эта опция позволяет использовать минимальное количество жира. dzen.ru