Какие существуют виды начинок для турецких бурек?

Для турецких бёреков используют разные виды начинок, среди них: мясной фарш, молодой сыр, шпинат, картофель, овощные смеси, фрукты или их комбинации. jj-tours.ru

Некоторые виды начинок и соответствующие им названия бёреков:

• Пуф-бёрек. www.russianfood.com Жареные пирожки треугольной формы, начиненные сыром и петрушкой. www.russianfood.com
• Сигара-бёрек. www.russianfood.com jj-tours.ru Пирожки в форме сигары, жаренные во фритюре, с начинкой из сыра и петрушки. www.russianfood.com Бывают варианты с картофельным пюре, мясным фаршем, шпинатом, смесями овощей. jj-tours.ru
• Су-бёрек. www.russianfood.com Слоёный пирог из ошпаренного кипятком теста с начинкой из зелени, овощей, сыра или мясного фарша. www.russianfood.com
• Гюль-бёрек. jj-tours.ru Самая популярная начинка — картофельное пюре с укропом. jj-tours.ru Также в такие бёреки кладут мясной фарш, сыр, шпинат, овощи. jj-tours.ru
• Бёрек с рыбной начинкой. www.russianfood.com Например, с начинкой из сардин и оливок. www.russianfood.com