Некоторые виды кофейных напитков без сахара:
- Капучино. 1 Эспрессо с горячим молоком, верхний слой которого взбит в ровную глянцевую пену. 1 Напиток вкусен за счёт естественной сладости молока. 1
- Несладкий кофе. 4 Если не нравится вкус чёрного кофе, его можно дополнить низкокалорийным подсластителем, чтобы придать напитку более приятный вкус без увеличения содержания сахара. 4
Также в качестве замены сахара в кофе можно использовать, например:
- Мёд. 3 Половина чайной ложки мёда придаст кофе сладость, больше — терпкость. 3 При этом мёд не стоит растворять в кипятке: под действием высоких температур он теряет полезные свойства, поэтому лучше добавить его через 2–3 минуты после заваривания напитка. 3
- Какао-порошок. 3 Его добавляют в напитки на основе молока и кофе (капучино, латте и другие). 3 Какао-порошок оттеняет сливочный вкус напитка и усиливает бодрящие свойства кофеина. 3
- Кленовый сироп. 3 Перед приготовлением сироп помещают на дно чашки и разогревают в микроволновке, после чего заливают его готовым горячим кофе, перемешивают, при желании можно добавить молоко или щепотку молотого мускатного ореха. 3
- Сироп агавы. 3 В его составе присутствует глюкоза (более 50%), именно она и делает продукт сладким. 3 Рекомендуемая доза при добавлении в кофе — половина чайной ложки сиропа на порцию напитка. 3