Несколько способов удалить панцирь с креветок перед приготовлением:

1. Ручная чистка. 1 Нужно взять креветку за хвостик и ножки, а другой подцепить панцирь у основания хвоста и потянуть — он должен легко отделиться от мяса. 2 После этого следует убрать оставшиеся элементы панциря и ножек. 2
2. С помощью кухонных ножниц. 1 Нужно удалить голову и ножки креветки, затем кухонными ножницами сделать надрез вдоль спинки креветки по центру панциря и аккуратно разделить его на две части. 1 После этого следует снять верхнюю часть панциря, потянув её от головы к хвосту. 1
3. С помощью вилки. 1 Нужно удалить голову и ножки креветки, затем взять креветку за верхнюю часть панциря и сделать небольшой надрез вдоль спинки креветки с помощью острой части вилки. 1 После этого следует снять верхнюю часть панциря, потянув её от головы к хвосту. 1
4. С помощью специальных инструментов. 1 Для этого понадобятся щипцы для чистки креветок. 1 В сомкнутом виде их концы вводят под панцирь креветки и сжимают часть с рычагом в руке. 2 Щипцы раскрываются и снимают с креветки панцирь. 2
5. С помощью зубочистки или бамбуковой палочки. 1 Нужно взять креветку за голову и оторвать её, потянув в сторону хвоста. 1 Затем сделать небольшой надрез на брюшке креветки, чтобы удалить внутренности. 1 После этого креветку кладут на разделочную доску спинкой вверх и аккуратно поддевают зубочисткой край панциря, снимая его, двигаясь от головы к хвосту. 1

При выборе метода чистки креветок важно учитывать его удобство, безопасность и эффективность. 1