Какие существуют способы проверки свежести арбуза?

Несколько способов проверить свежесть арбуза:

• Постучать по поверхности. gipfel.ru Если звук звонкий и гулкий, арбуз, скорее всего, спелый и сочный. gipfel.ru Глухой или трескучий звук может означать, что арбуз перезрел или внутри него образовались пустоты. gipfel.ru
• Осмотреть хвостик. gipfel.ru Сухой и сморщённый хвостик — признак того, что арбуз успел дозреть на бахче. gipfel.ru Зелёный и мягкий хвостик говорит о том, что арбуз был сорван раньше времени. gipfel.ru
• Проверить «земляное» пятно. gipfel.ru Если оно имеет жёлтоватый или кремовый оттенок, арбуз успел дозреть на грядке. gipfel.ru Если пятно белое или отсутствует, это может говорить о недостаточном времени на созревание. gipfel.ru
• Оценить форму. gipfel.ru Круглые арбузы чаще всего более сладкие и сочные. gipfel.ru Продолговатые арбузы могут быть менее насыщенными по вкусу. gipfel.ru
• Проверить кожуру. gipfel.ru Поверхность арбуза должна быть яркой и контрастной, например, полосы на зелёной кожуре должны быть чётко выражены. gipfel.ru Также важно, чтобы кожура была матовой и плотной, без глянца. gipfel.ru
• Оценить вес. gipfel.ru Арбуз должен быть тяжёлым для своего размера. gipfel.ru Если арбуз кажется лёгким при визуально большом объёме, это повод задуматься — такой плод может быть водянистым и несладким. gipfel.ru
• Проверить отсутствие повреждений. gipfel.ru Перед покупкой нужно внимательно осмотреть арбуз на наличие микротрещин, надрезов, вмятин или других повреждений. gipfel.ru
• Понюхать. lenta.ru Спелый арбуз имеет яркий запах мякоти даже через корку. lenta.ru Неспелый арбуз обычно пахнет травой. lenta.ru Кислый запах говорит о том, что арбуз испорчен. lenta.ru