Несколько способов приготовить крабовые чипсы в домашних условиях:
- В духовке. 1 Размороженные крабовые палочки развернуть в листы и нарезать на порционные кусочки (например, квадратиками). 1 Выложить полученные квадратики на противень, застеленный бумагой, и сушить по 7 минут то на одной стороне, то на другой при температуре от 200 до 220 градусов. 1
- В микроволновке. 1 Выложить полученные квадратики на бумагу для выпекания или на тарелку и готовить от 2 до 5 минут при мощности 800 Вт. 1 Ориентироваться необходимо на золотистый цвет. 1 Как только чипсы становятся золотистыми, достать и остудить. 1
Также можно приготовить чипсы из крабовых палочек по следующему рецепту: 2
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 250 г; 2
- соль — 0,5 ч. ложки; 2
- перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки; 2
- паприка — 0,5 ч. ложки; 2
- имбирь молотый — 0,5 ч. ложки. 2
Приготовление:
- Размороженные крабовые палочки очистить от упаковочного материала, развернуть и выложить на рабочую поверхность. 2 Если палочки сложно разворачиваются, нужно погрузить их на 30 секунд в горячую воду. 2
- Каждую развёрнутую крабовую палочку разрезать на 2 части вдоль, а потом нарезать поперёк, чтобы получились квадратики. 2
- Противень предварительно застелить силиконовым ковриком для выпечки или пергаментом. 2 Выложить крабовые квадратики на противень. 2
- Соединить соль, чёрный молотый перец, паприку и молотый имбирь в небольшой ёмкости. 2 Всё перемешать до однородности. 2
- Равномерно посыпать крабовые квадратики смесью специй (понадобится примерно 0,5 ч. ложки). 2
- Отправить противень в разогретую духовку примерно на 10–12 минут. 2 Крабовые чипсы должны подсохнуть с одной стороны. 2
- После этого противень вынуть из духовки, чипсы перевернуть на другую сторону и подсушить ещё 5–7 минут при той же температуре. 2 Готовые чипсы должны подсохнуть до хруста. 2
Ещё один рецепт приготовления крабовых чипсов понадобится:
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек; 3
- 2 ст. л. растительного масла; 3
- 1/2 ч. л. сушёного чеснока; 3
- 1/2 ч. л. молотого красного перца; 3
- соль. 3
Приготовление:
- Палочки развернуть, нарезать полосками или квадратами — чем шире, тем лучше. 3
- Полить маслом, посолить, поперчить, сдобрить чесноком. 3
- Выложить на застеленный пергаментом противень. 3
- Сушить в духовке при 190 градусах, в процессе перевернуть. 3
- Переложить готовые чипсы на салфетку, дать им остыть. 3