Несколько способов приготовления блинов с замороженной вишней:

1. Рецепт «Нежные вишневые блинчики». 2 Ингредиенты:

• молоко коровье — 500 мл; 2
• яйца куриные — 4 шт.; 2
• сахар — 3 ст. л.; 2
• соль — 1/2 ч. л.; 2
• ванилин — 1 г; 2
• разрыхлитель — 1 ч. л.; 2
• масло подсолнечное — 3 ст. л.; 2
• вишня замороженная — 200 г; 2
• мука пшеничная — 200 г. 2Приготовление:

1. В тёплом молоке растворить сахар и соль. 2 Добавить ванилин и размешать. 2

2. По одному добавить яйца, взбивать энергично венчиком или миксером. 2

3. Вишню пробить блендером до пюреобразного состояния. 2

4. Добавить вишневое пюре в молочно-яичную смесь. 2 Перемешать до однородного состояния. 2

5. Добавить муку с разрыхлителем небольшими порциями, продолжить энергично взбивать, чтобы не образовывались комочки. 2

6. Добавить в тесто подсолнечное масло и ещё немного взбить. 2

7. Сковороду для блинов разогреть, смазать подсолнечным маслом и можно начинать выпекать блины. 2

8. Рецепт начинки из замороженной вишни для блинов. 3 Ингредиенты:

• вишня замороженная без косточки — 400 г; 3
• крахмал — 1 ст. ложка с горкой; 3
• сахар — 4 ст. ложки; 3
• вода — 1/5 стакана. 3Приготовление:

1. Выпечь блины по любимому рецепту. 3

2. Замороженную вишню, не размораживая, выложить в кастрюлю, налить 1/5 стакана воды и на маленьком огне довести до кипения. 3

3. Крахмал тщательно смешать с сахаром, добавить к вишне и быстро перемешать. 3 Через 3 минуты снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. 3

4. Остывшую вишневую начинку положить на край блина, заложить внутрь бока и свернуть блин рулетиком. 3

5. Сверху блин можно посыпать сахарной пудрой, подать со взбитыми сливками или сметаной, присыпав сахарной пудрой. 3

6. Рецепт блинов с вишней и крахмалом. 4 Ингредиенты:

• вода — 100 мл; 4
• сахар — 1 ст. л.; 4
• крахмал — 1 ч. л.; 4
• вишня — 170 г; 5
• вода — 2 ст. л.. 5Приготовление:

1. В сотейнике вскипятить воду, всыпать и растворить сахар. 4
2. Затем всыпать крахмал, быстро перемешивая венчиком, растворить его. 4
3. Выложить вишню, вынув предварительно из неё косточки. 4 Проварить 3 минуты и снять с огня, дать остыть. 4
4. Выложить вишневую начинку в центр блина, завернуть конвертиком или трубочкой. 4