Какие существуют способы подготовки нори для приготовления роллов

Несколько способов подготовки нори для приготовления роллов:

• Предварительное смачивание раствором из воды и уксуса. rollserv.ru Для его приготовления нужно на 1,5 стакана воды добавить 3 столовые ложки рисового уксуса. rollserv.ru Водоросли не стоит сильно мочить — достаточно нескольких взмахов кисточки. rollserv.ru В противном случае они утратят свою хрустящую структуру. rollserv.ru
• Отсутствие предварительной подготовки. www.bolshoyvopros.ru Нори сама возьмёт влагу из тёплого риса в нужном количестве. www.bolshoyvopros.ru Достаточно выложить подготовленную начинку, и нори немного размокнет и без труда свернётся. www.bolshoyvopros.ru Если есть сомнения, можно чуть-чуть смочить краешки, когда будете сворачивать роллы, чтобы они приклеились. www.bolshoyvopros.ru
• Слегка поджаривание. www.yummy.ph Для этого нужно слегка разогреть сковороду на слабом огне, положить лист нори на горячую поверхность на несколько секунд с помощью щипцов, перевернуть и поджарить с другой стороны ещё несколько секунд. www.yummy.ph После поджаривания и охлаждения листы нори станут хрустящими. www.yummy.ph

Выбор способа подготовки зависит от личных предпочтений и желаемого результата.