Возможно, имелась в виду подача жареной отварной картошки с сыром. 34 Такое блюдо можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к различным блюдам, например, из мяса, птицы или рыбы. 3
Один из способов подачи: картофель нарезают крупными дольками или кусочками, отваривают, затем обжаривают до золотистой корочки на сковороде и практически перед подачей посыпают обильно тёртым сыром. 4 Сыр плавится и буквально обволакивает каждый клубень. 4