Возможно, имелись в виду способы нарезки лука в целом, а не зелёного лука для начинки. Некоторые из них:

• Кольца. 15 Самый простой и быстрый способ. 1 Очищенную луковицу укладывают на бочок и, придерживая пальцами с одной стороны, нарезают с другой. 1
• Полукольца. 15 Очищенную и разрезанную пополам луковицу укладывают на разделочную доску срезом вниз. 1 Придерживая пальцами половинку луковицы с одной стороны, режут лук с другой. 1
• Кубики. 15 Половину очищенной луковицы крепко прижимают к разделочной доске. 1 Делают поперечные разрезы, от их размера будет зависеть размер кубиков. 1 Придерживают луковицу с одной стороны, подгибая кончики пальцев вовнутрь, и разрезают её, постепенно двигаясь от одного конца луковицы к другому. 1
• Четвертинки. 1 Очищенную луковицу кладут на доску, разрезают пополам, укладывают половинки луковицы срезом вниз и разрезают ещё на половинки. 1
• Лепестки. 5 Такой способ нарезки используют для быстрого обжаривания, запекания в духовке и приготовления на гриле. 5