Какие существуют способы нанесения посыпки на боковые поверхности тортов?

Несколько способов нанесения посыпки на боковые поверхности тортов:

• Использование специальной лопатки. www.bolshoyvopros.ru www.povarenok.ru Бока торта обмазывают тонким слоем крема. www.povarenok.ru На лопатку по всей длине наносят слой обсыпки. www.povarenok.ru Лопатку прислоняют немного под наклоном к боку торта и постепенно тянут вверх, обсыпая весь торт. www.povarenok.ru
• Нанесение посыпки руками. www.bolshoyvopros.ru Руки должны быть сухими. www.bolshoyvopros.ru Посыпку берут в ладони и прижимают к бортам торта. www.bolshoyvopros.ru
• Применение плотного листа бумаги. www.babyblog.ru На листе насыпают посыпку и, слегка приподняв края, образуют из бумаги «совочек». www.babyblog.ru Его подносят близко к боковой поверхности торта, не касаясь, и легонько трусят. www.babyblog.ru
• Использование полотенца. m.ok.ru Блюдо с собранным тортом ставят на полотенце большого размера и прямо на ткань по периметру торта насыпают посыпку. m.ok.ru Затем начинают аккуратно поднимать «бортики», прижимая их к десерту. m.ok.ru По мере поднятия добавляют сыпучий декор. m.ok.ru
• Применение трафаретов. www.bolshoyvopros.ru m.ok.ru Посыпку наносят с помощью самодельных или готовых шаблонов, чтобы создать определённый узор. www.bolshoyvopros.ru m.ok.ru Самый простой вариант подготовки трафарета — вырезание из бумаги круга, соответствующего диаметру коржей, и прорезание в нём фигурок или узора. m.ok.ru