Вместо пищевой посыпки для украшения кондитерских изделий можно использовать, например, следующие натуральные ингредиенты:
- Сушёные цветы. 1 Лепестки или целые бутоны розы, жасмина, лаванды служат природным ароматизатором, красителем и топпингом для десертов. 1
- Орехи и сухофрукты. 34 Например, кулич с ореховой начинкой можно украсить миндальными лепестками или цельными орехами. 3 Для кулича с цитрусовой цедрой подойдут сушёные дольки апельсина. 3
- Веточки. 3 Можно использовать веточки мяты и розмарина. 3
- Свежие ягоды. 3
Также для украшения можно применять мелкие крупы и съедобные семена, например, семена кунжута, молотые орешки, раздроблённые карамельки. 5