Один из способов извлечения творожной пасхи из формы без повреждений — использование марли. 15

Порядок действий: 2

1. Выстелить форму для пасхи влажной марлей в два слоя, оставив концы марли свисающими. 5
2. Выложить творожную массу в форму, плотно утрамбовывая. 5
3. Накрыть концами марли, сверху установить гнет (например, тарелку и банку с водой). 5
4. Поставить пасху в холодильник на 12–24 часа для стекания лишней жидкости и формирования. 5
5. Когда лишняя жидкость уйдёт, пасха немного уменьшится в размере и её будет легко извлечь из формы. 2

Для этого нужно: 2

1. Аккуратно накрыть форму перевёрнутым вверх дном сервировочным блюдом. 2
2. Перевернуть пасочницу на тарелку широкой стороной вниз. 2
3. Потянуть наверх, освободив таким образом пасху. 2
4. Аккуратно удалить марлю. 2