Какие существуют способы хранения сливок при комнатной температуре

Один из способов хранения свежих сливок при комнатной температуре, если нет холодильника: santreyd.ru

1. Налить сливки в стеклянную банку. santreyd.ru
2. Поставить банку в ёмкость с холодной водой. santreyd.ru
3. Накрыть банку тонкой тканью или марлей, концы которой нужно опустить в воду. santreyd.ru
4. Благодаря постоянному процессу испарения ткань будет постоянно влажной и охлаждать сливки. santreyd.ru В таком виде натуральные сливки можно сохранить свежими в течение суток. santreyd.ru

При хранении сливок в помещении упаковка не должна попадать под прямые солнечные лучи, находиться у батареи или других отопительных приборов, а также бытовой техники. chudozero.ru

Срок хранения сливок при комнатной температуре зависит от их вида: www.gastronom.ru

• Пастеризованные. www.gastronom.ru Невскрытые пастеризованные сливки могут храниться до 4 суток при комнатной температуре. www.gastronom.ru
• Стерилизованные. www.gastronom.ru Такие сливки можно хранить до полугода даже при комнатной температуре. www.gastronom.ru
• Ультрапастеризованные. www.gastronom.ru chudozero.ru Сливки нагревают до ультравысокой температуры на 1–2 секунды и тут же охлаждают. www.gastronom.ru Они могут храниться до 6 месяцев при температуре +4–20 °С. www.gastronom.ru