Какие существуют способы хранения острого соуса чили в домашних условиях?

Несколько способов хранения острого соуса чили в домашних условиях:

• В закупоренном виде. 1 В таком состоянии соус может храниться при комнатной температуре 2 года. 1
• В холодильнике. 13 Открытая баночка в холодильнике может храниться до полугода. 1
• В стеклянных контейнерах. 4 Стеклянная посуда химически стабильна и не влияет на качество соуса. 4

Также можно разложить соус по предварительно простерилизованным и высушенным баночкам, закрутить прокипячёнными сухими крышками и убрать на хранение в холодильник или погреб. 2

Ещё один вариант — разложить соус порционно по пластиковым контейнерам и убрать в морозильник. 1 Так его можно хранить до 3 месяцев. 1