Несколько способов сформировать фрикадельки для супа без использования специальных форм:

• С помощью ложки для мороженого. 5 Это приспособление позволяет сделать мясные шарики одинакового размера. 5 Для удобства желательно взять ложку небольшого диаметра. 5
• Выложить фарш прямоугольником на столе. 5 Затем разрезать мясную основу на одинаковые по размеру кубики. 5 Из каждого кубика нужно слепить шарик. 5
• Использовать способ «Фрикадельки в суп одним движением». 2 На тарелку выливают чайную ложку растительного масла и распределяют его равномерно салфеткой по её поверхности. 2 Фрикадельки формируют и складывают на тарелку. 2 Когда всё готово, тарелку наклоняют над кастрюлькой, и фрикадельки плавно съезжают в суп. 2