Какие существуют современные способы декорирования тыквенного пирога?

Несколько современных способов декорирования тыквенного пирога:

• Использование съедобных украшений из теста. www.gastronom.ru Для этого можно использовать остатки теста и формочки для печенья. www.gastronom.ru Украшения можно запечь отдельно и потом разложить по начинке готового пирога. www.gastronom.ru Если начинка изначально плотная и густая, можно положить на неё сырое фигурное тесто и испечь пирог вместе со съедобными украшениями. www.gastronom.ru
• Применение кокоса. www.gastronom.ru Можно заменить ваниль на кокосовый экстракт, добавить тёртый подслащённый кокос в тесто, украсить пирог сливками, взбитыми с кокосом, или посыпать выпечку обжаренными кокосовыми лепестками. www.gastronom.ru
• Использование солёной карамели. www.gastronom.ru Можно полить каждый ломтик тыквенного пирога сладким масляно-карамельным соусом. www.gastronom.ru
• Применение шоколада. www.gastronom.ru Тёмный шоколад с горьковатыми оттенками вкуса (более 70% какао) отлично смягчает сладость тыквы и усиливает её фруктовые ноты. www.gastronom.ru Можно добавить измельчённый шоколад в тесто или посыпать тыквенную начинку уже готового пирога шоколадной крошкой. www.gastronom.ru
• Применение тематических трафаретов. www.baby.ru Например, для Хэллоуина можно подготовить из бумаги трафареты в виде фонаря Джека, фигурок летучих мышей или приведений. www.baby.ru Когда пирог остынет, разложить на нём трафареты, посыпать обильно сахарной пудрой и убрать бумагу. www.baby.ru