Несколько оригинальных способов подачи рататуя:
- В качестве гарнира. 14 Рататуй можно подавать к рыбе, мясу или птице. 1 Например, простой стейк или обжаренная рыба в сочетании с рисом. 4
- Начинка для блинчиков. 4 Тёплый рататуй можно использовать в качестве начинки для блинчиков, украсив сверху помидорами, козьим сыром и рубленой свежей зеленью. 4
- С куриной вырезкой. 4 Тарелку со свежим рататуем можно украсить куриной вырезкой, приготовленной на гриле. 4
- В виде «рататуя нисуаз». 4 Жареный рататуй можно посыпать каперсами и оливками «Нисуаз», подать тёплым или холодным, посыпав зеленью. 4 Завершить блюдо свежим багетом и бокалом вина. 4
- В омлёте. 4 Яйца служат основой для любого количества ингредиентов, в том числе рататуя. 4
Выбор способа подачи зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.