Какие существуют методы выжимки сока из гранатов?

Несколько методов выжимки сока из граната:

• Вручную. lenta.com food.ru Гранат нужно покатать по поверхности стола, слегка придавливая. food.ru Понять, что всё делается правильно, можно по треску лопающихся внутри зёрен. food.ru Когда плод станет мягким, нужно аккуратно надрезать кожуру и слить сок в посуду. food.ru Затем пропустить жидкость через сито, чтобы убрать мелкие частицы мякоти. food.ru
• С помощью ручной соковыжималки для цитрусовых. food.ru Гранат разрезают пополам, одну из половинок прикладывают разрезом вниз к конусовидной части соковыжималки. food.ru Надавливая, прокручивают по часовой стрелке. food.ru Когда большая часть жидкости выльется, поворачивают в обратную сторону, чтобы отжать оставшееся. food.ru Повторяют процесс со второй половинкой. food.ru
• С помощью механической соковыжималки. food.ru Плод разрезают пополам, одну половину кладут на конусообразную поверхность, а затем придавливают верхним конусом. food.ru Соковыжималка выжмет всю жидкость, но придётся приложить усилия для достаточного давления. food.ru
• С помощью электрической соковыжималки. food.ru Бывают центробежные и шнековые модели. food.ru В центробежных зёрна вращаются на большой скорости, мякоть отделяется от косточек и остаётся только влажная выжимка. food.ru Напиток хорошо фильтруется и получается чистым, без лишних примесей. food.ru В шнековых моделях сначала зёрна измельчают, затем отжимают под давлением. food.ru Но степень очистки здесь ниже, а в готовый гранатовый сок могут попасть частицы мякоти. food.ru