Какие существуют лайфхаки для сборки роллов без специального коврика?

Несколько лайфхаков для сборки роллов без специального коврика:

• Использовать плотное полотенце. rollserv.ru Перед применением его нужно обернуть пищевой плёнкой, чтобы не испачкать. www.bolshoyvopros.ru milka-spi.livejournal.com
• Применить фольгу или пергаментную бумагу. rollserv.ru Так как фольга довольно хрупкий материал, её нужно сложить в несколько слоёв. rollserv.ru
• Использовать плотную бумагу (например, альбомный лист). rollserv.ru Чтобы она не размокла, сверху нужно постелить пищевую плёнку или надеть на неё полиэтиленовый пакет. rollserv.ru
• Применить пищевую плёнку или полиэтиленовый пакет. rollserv.ru Придать идеально ровную форму роллам вряд ли получится, но на их вкус это никак не повлияет. rollserv.ru
• Использовать пергамент для выпекания. www.tiktok.com На него нужно положить лист нори глянцевой стороной вниз. www.tiktok.com Аккуратно приподнимать пергамент и собирать ролл, каждый раз хорошо его придавливая. www.tiktok.com В самом конце можно смочить края водой, чтобы хорошо скрепить ролл. www.tiktok.com

Также можно воспользоваться суши-мейкером — специальным устройством, которое самостоятельно формирует ровные, плотные и красивые роллы. sushiwok.ru